Het versnijden

De productie word door een bekwaam personeel uitgevoerd volgens een workflow aangepast aan de bestelling.

Onze werkplaatsen zijn uitgerust met de modernste snijmachines om zo diverse types van versnijden in variabele of vaste gewicht te kunnen verzekeren.

De producten kunnen op verschillende wijze gesneden worden : opeengestapeld, trapsgewijs (verticaal of horizontaal), onregelmatig, in “S”-vorm of in cirkelvorm.

tranchage charcuterie empiletranchage charcuterie tuiletranchage charcuterie empile 2tranchage charcuterie tuile 2tranchage charcuterie tuile 3tranchage charcuterie chiffonetranchage charcuterie stranchage charcuterie rond

Na contrôle door onze medewerkers worden de sneetjes in geschikte bakjes gelegd.

De verpakking word dan automatisch luchtledig gemaakt, gevolgd door een gasinspuitingsproces afhankelijk van het type van verwerking.

Fresh Concept | Contact | Privacy Policy |Respect voor het privé-leven | Sitemap