Le respect de la chaîne de froid

Dès la réception des matières premières

La température de tous les produits réceptionnés est systématiquement contrôlée et enregistrée.

Le maintien de la chaîne du froid

L’entreprise procède à des contrôles des températures ambiantes pour toutes les pièces réfrigérées.
Des consignes claires sont données au personnel afin de garantir le maintien de la chaîne du froid tout au long du procédé de fabrication.

Un système d’alerte est également mis en place pour se déclencher 24H / 24 lors de tout dépassement des normes Températures / Temps ou lors de tout difonctionnement technique.

Elle se poursuit lors du transport et de la livraison des produits finis, un système d’enregistrement des températures étant installé dans chaque véhicule.

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